Licenciada en periodismo por la Universidad Autónoma de Barcelona y diplomada en fotografía por el London College of Printing, Canela se dedica a documentar la naturaleza y cuestiones medioambientales desde 1994.

Su extensa trayectoria incluye la fotografía de diversos ecosistemas en los cinco continentes, desde desiertos y selvas tropicales hasta glaciares y montañas. Canela ha documentado especies en peligro de extinción como los tigres de Bengala en la India, los pandas en China, las ballenas grises en Baja California y los osos polares en el Ártico. En la Península Ibérica, se ha centrado en especies emblemáticas como el oso pardo, el lobo ibérico, el lince, el quebrantahuesos y el águila imperial.

El trabajo de Canela ha aparecido en importantes publicaciones como National Geographic, BBC Wildlife, Newsweek y El País. Es autor de más de una docena de libros, entre los que destacan Durmiendo entre lobos, La llamada del puma y Territorio Lobo, que profundizan en la vida de los animales salvajes y sus hábitats.

Sus documentales, como Buscando lo Salvaje y Panteras, demuestran su compromiso con la conservación de la fauna silvestre y han sido reconocidos en diversos festivales de cine. En 2009, recibió el Premio Godó de Fotoperiodismo por su reportaje sobre el lobo ibérico.

A través de su lente, Canela continúa inspirando una apreciación más profunda por el mundo natural y la urgente necesidad de protegerlo.